Chips de chocolate Pepitas listas para usar y hornear
Gama completa de chips de chocolate en calibres 7.500 y 12.000 unidades por kilogramo. Variedades negro 45%, 50% y 52% cacao, con leche 27%, opciones con dextrosa (incluida vainilla) y referencias sin azúcar.
Referencias
Listado completo de chips disponibles en el dossier (página 10). Listos para usar y hornear.
| Referencia | % cacao | Calibre |
|---|---|---|
| Chips chocolate negro 45% cacao STD-Trapa F23 | 45% | 7.500 |
| Chips chocolate negro 45% cacao STD-Trapa F23 | 45% | 12.000 |
| Chips chocolate 45% dextrosa Trapa-01 | 45% | 7.500 |
| Chips chocolate 45% dextrosa Trapa-01 vainilla | 45% | 7.500 |
| Chips chocolate negro 50% cacao STD-Trapa F23 | 50% | 7.500 |
| Chips chocolate negro 50% cacao STD-Trapa F23 | 50% | 12.000 |
| Chips chocolate con leche 27% cacao STD-Trapa F23 | 27% | 7.500 |
| Chips chocolate con leche 27% cacao STD-Trapa F23 | 27% | 12.000 |
| Chips negros sin azúcar 49,5% cacao | 49,5% | 7.500 |
| Chips negros sin azúcar 52% cacao | 52% | 7.500 |
| Chips negros sin azúcar 49,5% cacao | 49,5% | 12.000 |
Formatos disponibles
- Saco 25 kg
- Saco 10 kg
- Caja 6,8 kg
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